Descrizione
Piano Maltese Bianco: la Sicilia bio
Il Piano Maltese Bianco Tenuta Rapitalà è un vino bianco siciliano biologico che nasce dai vigneti storici di Tenuta Rapitalà, a 400 metri. Le uve bianche biologiche beneficiano di un terroir unico. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sulle fecce fini donano un vino delle Terre Siciliane IGT che rappresenta l'anima incontaminata dell'isola.
Uvaggio: Uve a bacca bianca.
Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso, sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali. Al palato è fresco e sapido, con un ottimo equilibrio e una chiusura fruttata.
Abbinamenti: Vino da orate, spigole e ìcrostacei, sposa ugualmente bene carni bianche come tacchino e faraona.
Perché sceglierlo: Un vino di tradizione e rispetto per l'ambiente.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Rapitalà
Italia
Vino Bianco
Catarratto, Grillo
Terre Siciliane IGT
Sicilia
Camporeale (PA)
2023
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Carne, Pesce
Biologici
Solfiti
La Cantina
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