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  • Etna Rosato Piano Dei Daini Tenute Bosco 2019
    Vini Biologici

    Etna Rosato Piano Dei Daini Tenute Bosco 2019

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    Descrizione

    Piano Dei Daini Rosato: la finezza dell'Etna 

    L'Etna Rosato Piano Dei Daini di Tenute Bosco è una raffinata espressione del Nerello Mascalese vulcanico. Questo vino rosato Etna DOC nasce da un antico vigneto ad alberello (piantato alla fine dell'Ottocento a 700 metri sul livello del mare. La dedizione alla tradizione e la ricchezza del terroir si fondono in un vino che promette un'esperienza sensoriale.

    Uvaggio: Nerello Mascalese 100%.

    Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini, 6 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Delicato rosa tenue. Al naso, profumi fragranti di frutti rossi, note floreali e una distintiva mineralità. In bocca è fresco, vivace, con piacevole acidità e finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto con antipasti leggeri, primi di pesce e verdure, secondi di pesce e carni bianche. Ideale con la cucina mediterranea.

    Perché sceglierlo: Per l'autenticità del territorio e la passione di Tenute Bosco. 

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Tenute Bosco

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Nerello Mascalese

    Denominazione
    Etna Rosato DOC

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Castiglione di Sicilia (CT)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Le Tenute Bosco si estendono nelle due contrade di Piano dei Daini a Solicchiata e Santo Spirito a Passopisciaro. Sullo sfondo, il paesaggio arcaico dell'Etna. La loro storia è raccontata già nel 1669 nei documenti dell'Abate Coniglio di Castiglione, che la descrive come un'area di vigneti e palmenti. Nel 2010 è iniziata l'opera di recupero delle tenute grazie a Sofia Bosco ed al marito, che ne hanno fatto i luoghi della loro passione e della loro arte, per la produzione di vini autoctoni di qualità. Tutta l'attività trae ispirazione dalla madre di ...
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