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  • Passuluna Bianco 2022 Nicosia

    Passuluna Bianco 2022 Nicosia

      4   (1 Recensioni)

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    Consegna entro Martedì 16 Luglio
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    Descrizione

    Al vertice della tipicità

    50% Insolia e 50% Zibibbo, il primo allevato su terreni sabbiosi nelle Sicilia sudorientale e il secondo su argille e gesso delle colline trapanesi, Passuluna Bianco è un tipico blend dalla grandissima concentrazione aromatica, pensato per condurre il degustatore nella splendida isola del Mediterraneo. Lavorato esclusivamente in acciaio, per non intaccare la tipicità aromatica delle uve, Passuluna Bianco è un vino fatto per prendervi per mano e condurvi in quella terra di abbagliante bellezza, vigne assolate e vitigni pregiati che è la Sicilia: lasciatevi tentare!

    Colore giallo paglierino smagliante, al naso è una sinfonia di aromi che inizia con note fruttate di agrumi e procede lungo sentieri di ginestra, per poi virare verso la macchia mediterranea e il miele, il tutto avvolto da un ricordo esotico. Assaggio pieno, ricco, avvolgente, mostra una grande piacevolezza di gusto grazie al magistrale equilibrio tra la morbidezza e la viva mineralità che, seppur ben amalgamata, corrobora, rinfresca e invoglia la beva. Da manuale la lunghissima persistenza aromatica.

    Vino perfetto con i crudi, con i crostacei e i piatti di pesce in generale, è da provare con un risotto agli agrumi.

    Abbinalo con:

    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Nicosia

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Inzolia, Zibibbo

    Denominazione
    Terre Siciliane IGT

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Trecastagni (CT)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    In Sicilia l’azienda Nicosia comincia la sua storia quando Francesco Nicosia apre più di un secolo fa a Trecastagni un’attività di vendita vino dell’Etna, conosciuto già allora per la sorprendente mineralità vulcanica. Quinta generazione di proprietari, Carmelo Nicosia è uno dei protagonisti della rinascita del vino siciliano. Lo sguardo attento verso l’innovazione per creare qualità lo ha portato ad ampliare i vigneti e a concepire una cantina all’avanguardia. La cantina di Trecastagni, cuore vivo della produzio...
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