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  • Lupicaia Castello Del Terriccio 2016
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    Lupicaia Castello Del Terriccio 2016

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    Premi

    Robert Parker
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    James Suckling
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    Descrizione

    Castello del Terriccio: alla scoperta del Lupicaia

    Il Lupicaia Castello Del Terriccio è un Toscana IGT prodotto con Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Nasce da fermentazioni separate con lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in tonneaux di rovere francese e  in bottiglia. Questa vinificazione meticolosa esalta la complessità e l'eleganza del vino toscano.

    Uvaggio: Cabernet Sauvignon 90%, Petit Verdot 10%.

    Affinamento: 24 mesi in tonneau di rovere francese, almeno 12 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet ricco di frutta nera matura, spezie dolci e note balsamiche. In bocca, è caldo, avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente.

    Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. 

    Perché sceglierlo: Un vino di alta qualità che esprime al meglio l'anima del territorio.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Castello del Terriccio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

    Denominazione
    Toscana IGT

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Castellina Marittima (PI)

    Annata
    2016

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    Le rovine del castello di Doglia, detto del Terriccio, ci riportano al medioevo. La sua posizione in cima alle colline era strategica dato che abbracciava con lo sguardo tutta la costa tirrenica. Era una torre di avvistamento da cui i Pisani potevano scorgere anzitempo l'arrivo dei pirati Saraceni ed evitare le loro terribili razzie. Nel XIII secolo il castello con la tenuta fu affidato ai conti Gaetani per volere del vescovo di Pisa, che ne restarono proprietari per 5 secoli, durante i quali la realtà fortificata del castello lasciò il...
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