Luce Della Vite 2020 Frescobaldi

Assaggio splendente

Primo vino ad essere prodotto a partire da un blend di Sangiovese e Merlot, a Montalcino, Luce si fa portavoce della perfetta armonia tra l’eleganza e la struttura del Sangiovese e la morbidezza e rotondità del Merlot. Un vino simbolo della Tenuta, ormai iconico, splendente in tutto perché capace di rappresentare, anno dopo anno, l’originale interpretazione del territorio per mano di Frescobaldi. Affinato in barriques per l’80% nuove e per il 20% di un anno, ecco un vino espressivo ed incantevole, dalla mineralità inconfondibile e con stile da vendere, caratteristiche ben presenti dalla prima olfazione del calice, fino al momento dell’assaggio.

Colore rosso rubino intenso, al naso colpisce per la delicata e deliziosa nota floreale di rosa canina, rosa rossa e violetta, accompagnate da frutti rossi croccanti e lampone, il tutto impreziosito da spezie dolci. Assaggio che mostra una grandissima eleganza, è equilibrato e cremoso, dalla texture vellutata, sorretto da tannini ben integrati ma setosi. Incede instancabile fino alla lunga persistenza che si protrae, a lungo, su note speziate.

Con carni brasate e in salmì, oppure con una succulenta costata di Chianina alla brace.

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