Descrizione
Un assaggio di Luberon
Luberon, nel cuore della Provenza, è equidistante da Avignone, Aix en Provence e Manosque: qui il terreno è costituito da lastre, ciottoli rotondi e marne calcaree, oltre a materiale erosivo proveniente dalle Alpi. Queste particolari caratteristiche morfologiche ben si prestano alla coltivazione di diverse uve, sia bianche che rosse. Nel caso del Luberon Blanc di Jacques Dunay, le uve impiegate sono Grenache Blanc e Ugni Blanc, raccolte a maturazione ottimale e vinificate unicamente in acciaio, al fine di esaltare tutte le peculiarità del frutto. Un vino bianco delizioso ad un prezzo sensazionale!
Colore giallo paglierino intenso, al naso si presenta con aromi primari di rosa bianca e gelsomino, poi freschi sentori di cedro e pompelmo accompagnati da salvia e rosmarino. Assaggio generoso ed equilibrato, può contare su una solida struttura minerale costituita da freschezza e sapidità, che conducono ad un piacevole finale di frutta esotica.
Per un aperitivo gustoso o con i piatti della cucina del mare, in particolare a base di crostacei, è perfetto con torte salate e uova.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Jacques Dunay
Francia
Vino Bianco
Vari, Varietà
Luberon AOC
Nuits-St-Georges
2022
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
