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  • Les Deux Anges 2021 Château De l'Escarelle

    Les Deux Anges 2021 Château De l'Escarelle

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    Prezzo di listino: 32,00 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Mercoledì 3 Aprile
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    Descrizione

    Il fascino della Provenza

    Ci troviamo nella meravigliosa Provenza, in uno straordinario scenario di natura incontaminata: qui Château de l’Escarelle, che prende il nome dall’omonima collina su cui poggia, coltiva i suoi 100 ettari di proprietà, su un terreno ricco in ghiaia e sali minerali. I vigneti si trovano ad altitudini che vanno dai 200 ai 500 metri e le varietà principalmente coltivate sono Syrah, Mourvedre e Grenache che, proprio grazie alle differenti altitudini, riescono, in base al terroir, a donare quegli aromi incantevoli che rendono così affascinanti i grandi rosati provenzali.

    Colore rosa salmone pallido e brillante, al naso incanta con toni di cipria, violetta appassita e petali di rosa, fragoline di bosco e cipria, con lievi sfumature di mela renetta. Sorso fresco, secco e sapido, è lieve ed incredibilmente aggraziato nei ricordi floreali, mostra un’animo elegante e aristocratico, specialmente nell’infinita persistenza, pulita e femminile, di acqua di rose.

    Perfetto per un aperitivo a base di salmone affumicato, è ottimo con zuppe di pesce.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Chateau de l'Escarelle

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Grenache, Mourvedre, Syrah

    Denominazione
    AOC Coteaux Varois en Provence

    Zona di Produzione
    Provence-Alpes-Cote D'Azur

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    I 100 ettari di vigneti di Château de l'Escarelle fioriscono in mezzo a 1.000 ettari di splendida campagna protetta nel cuore della Provenza. A meno di un'ora di macchina da Aix-en-Provence, la tenuta è famosa per i suoi vini rosati secchi, meravigliosamente aromatici e seducenti, ottenuti da una miscela di uve Grenache, Syrah e Cinsault. Le viti affondano le radici su un terreno calcareo, distribuite lungo terrazzamenti separati da muretti a secco e ad altitudini che arrivano a toccare i 500 metri, seguendo naturalmente l'andamento delle colline di Escarelle e della Mon...
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