Vini Château de l'Escarelle

I 100 ettari di vigneti di Château de l'Escarelle fioriscono in mezzo a 1.000 ettari di splendida campagna protetta nel cuore della Provenza. A meno di un'ora di macchina da Aix-en-Provence, la tenuta è famosa per i suoi vini rosati secchi, meravigliosamente aromatici e seducenti, ottenuti da una miscela di uve Grenache, Syrah e Cinsault. Le viti affondano le radici su un terreno calcareo, distribuite lungo terrazzamenti separati da muretti a secco e ad altitudini che arrivano a toccare i 500 metri, seguendo naturalmente l'andamento delle colline di Escarelle e della Montagne de la Loube. Le diverse esposizioni contribuiscono al carattere speciale del terroir, consentendo la vinificazione di vini molto espressivi ed aromatici.Yann Pineau, uomo d'affari francese e sostenitore dell'ambiente, ha acquistato la tenuta nel 2014: appassionato di vino e anche profondamente impegnato a preservare l'ambiente naturale unico di Château de l’Escarelle, dall'acquisto della tenuta, Yann ha effettuato un investimento significativo nella proprietà aggiornando la cantina e avviando il processo di conversione dell'intera tenuta all'agricoltura biologica. Inoltre, Château de l'Escarelle detiene attualmente il certificato Haute Valeur Environnementale (HVE), il certificato ambientale più rigoroso della Francia.