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Jacquesson Extra Brut Cuvée 744 75cl
-11%

Jacquesson Extra Brut Cuvée 744 75cl

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Special Price 70,00 €

Prezzo di listino: 78,80 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Jacquesson: oltre il millesimo

Per gli appassionati di Champagne, Jacquesson rappresenta un nome cruciale per le sue etichette dai gusti trasversali, perfette già al debutto ma così complesse da avere grandi capacità di invecchiamento. La Cuvée 744 Extra Brut è composta da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti dai terreni di Ay, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry, tutti coltivati rispettando il suolo e le piante, attraverso una sorta di viticoltura organica; si tratta di una Cuvée che nasce dall’assemblaggio di vini della vendemmia 2016, provenienti da decine di parcelle diverse, con una piccola aggiunta di vini di riserva e che vede la luce dopo un affinamento di circa 5 anni. Come le Cuvée precedenti, anche la 744 fa parte della serie ‘7’ di Jacquesson, una serie pensata per ricercare l’espressione più autentica dell’annata di riferimento e metterne in risalto tutte le caratteristiche, per un’esperienza di gusto senza precedenti!

Colore giallo paglierino brillante, cattura l’olfatto con soavi note di glicine, iris e mughetto, fiori di camomilla ed erbe aromatiche seguite da frutta a polpa bianca e cereali e poi ancora mimosa e ginestra, il tutto incorniciato da un’immancabile spunto marino. Assaggio sorprendente per freschezza, ha un timbro stilistico indimenticabile che parla di ricchezza, materia e charme. È un sorso solido, di carattere e nerbo, dall’incredibile progressione gustativa, dinamico, di sostanza. Veramente impressionante nella piacevolezza dell’immediato ma promettente per un roseo futuro.

Buonissimo per un aperitivo luxury, è perfetto con dei tagliolini agli scampi ma anche in accompagnamento a pollame nobile.



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Jacquesson

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Dizy

Tipologia
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Annata
Senza Annata

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Sans Année

Dosaggio
Extra Brut

Filosofia
Naturali

Allergeni
Solfiti



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Recensione di Gianmarco-11
Lo adoro.
È uno dei miei champagne preferiti, in assoluto. Ogni volta mi sorprende e mi conferma la sua forza e modernità. Dolce al naso, potente la boccata. Deciso e avvolgente, lascia al palato più livelli di piacere e gusto. TOP.
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15 marzo 2021
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