Descrizione
Bründlmayer Vogelsang: l'anima del Grüner Veltliner
Il Grüner Veltliner Berg Vogelsang Bründlmayer incarna la finezza dei grandi vini bianchi del Kamptal DAC austriaco. Originario dei rinomati vigneti di Langenlois, non lontano da Vienna, questo vino è figlio di una vinificazione in acciaio, che ne preserva la vivacità, mentre un breve affinamento sui lieviti aggiunge strati di complessità al suo profilo unico.
Uvaggio: Grüner Veltliner 100%.
Affinamento: Alcune settimane tra acciaio e botti di rovere, sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino, anticipa profumi freschi di mela verde croccante, agrumi vibranti, sottili nuances erbacee e una marcata mineralità. Al palato è secco e dinamico, con un'acidità ben integrata che ne prolunga il finale sapido.
Abbinamenti: Con piatti a base di pesce, anche affumicato, con pollo arrosto o braciole di maiale e con la cucina etnica.
Perché sceglierlo: Un vino bianco secco di notevole eleganza, espressione fedele del rinomato terroir del Kamptal.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Bründlmayer
Austria
Vino Bianco
Grüner Veltliner
DAC
Kamptal
2018
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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