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  • Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2018 Bründlmayer

    Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2018 Bründlmayer

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    Descrizione

    Unico

    Dal 1980 Willi Bründlmayer gestisce questa azienda, situata nel Langenlois a70 kmcirca da Vienna e considerata tra le migliori d’Austria per la produzione di Grüner Veltliner, insieme con la sua famiglia; qui tra queste valli boscose percorse dal Danubio, si arrampicano bellissimi vigneti su grandi terrazzamenti, per far sì che il terreno, ricco di minerali, non possa erodere e trascinarli via. Amante della viticoltura biologica, utilizza solo fertilizzanti organici e barrique in acacia, così da non alterare i fantastici aromi varietali dei suoi vini. 

    Il colore è di un paglierino chiarissimo con riflessi verdolini, all’olfatto apre su note caratteristiche e varietali di pepe, pompelmo, fiori bianchi ed albicocca acerba. Al gusto è incredibilmente fresco e stuzzicante ma allo stesso tempo corposo ed elegante, chiude con lunga persistenza minerale. 

    Si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, anche affumicato, con pollo arrosto o braciole di maiale e con la cucina etnica.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bründlmayer

    Nazione
    Austria

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Grüner Veltliner

    Denominazione
    DAC

    Zona di Produzione
    Kamptal

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    A Langenlois, circa 70 km a nord di Vienna, lungo il fiume Danubio si staglia Weingut Bründlmayer, tra le aziende di riferimento per la produzione di grandi bianchi che si distinguono per intensità aromatica e struttura. Non potrebbe essere altrimenti perchè le condizioni climatiche sono a dir poco favorevoli: i boschi del Waldviertel proteggono le piante dai venti freddi del nord mentre, durante il giorno, il sole scalda le piante e i muretti di pietra che le circondano, in modo da rilasciare calore durante la notte. Se a tutto questo, aggiungiamo le forti escursi...
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