Ottenuta dalle vinacce utilizzate per la produzione del vino top di gamma, Duca Enrico, questa grappa, 100% Nero d'Avola, rappresenta in soli 50cl l'essenza, la forza e le territorialità della meravigliosa terra siciliana. I tradizionali alambicchi a vapore, che distillano con metodo discontinuo tramite un lungo ed accurato procedimento e il riposo in piccole botti di rovere, danno vita ad una grappa unica, dal forte carattere siciliano, che porta in sè tutto il profumo e il sapore di Marsala.
Colore giallo paglierino chiaro, limpido e cristallino, al naso esprime profumi intensi e dolci di vaniglia e prugna secca, miele d'acacia e liquirizia, con sottofondo di corteccia e pepe bianco. L'assaggio è morbido e intenso, con nota pungente dell'alcol che si dissolve rapidamente lasciando spazio ad intense sensazioni fruttate dolci ed un lungo finale di bastoncino di liquirizia.
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