Gin Monkey 47 Schwarzwald 50cl

47 ingredienti

Prodotto in Germania, più precisamente nella Foresta Nera, dalla Black Forest Distillers, il Gin Monkey è molto apprezzato dagli amanti del genere, che lo ricordano per il suo grande equilibrio gustativo, oltre che per il nome. 47 è il numero di erbe e spezie che concorrono alla sua preparazione, accuratamente selezionate e messe in infusione nell'acqua sorgente proveniente dalla fonte stessa della distilleria. Importante apporto lo dà il mirtillo rosso, tipico della Foresta Nera, oltre all'affinamento in particolari contenitori di terracotta, che contribuiscono a dare un gusto arcaico e particolarmente piccante. 

Colore giallo ambrato intenso, stupisce al naso per la molteplicità di aromi che vanno dalla prugna secca alla mandorla, dalla cannella al cardamomo e ancora noce moscata, menta, nocciola, in un caleidoscopio continuo che evidenzia una grande complessità olfattiva. Assaggio sottile e verticale, incredibilmente fine ed armonico, è molto complesso nell'equilibrio in cui ritornano tutti gli aromi percepiti al naso, verso un finale molto lungo di mirtillo e ginepro.

Ottimo come base per cocktail, questo Gin si esprime a perfezione anche bevuto liscio, proprio come lo consigliano i suoi veri estimatori.