Gin Finsbury Platinum 1Litro

Un’istituzione

Tra i Gin più antichi ad essere ancora in commercio, il Finsbury Platinum è tutt’oggi prodotto seguendo la ricetta originale, segretissima, del 1740, stilata da Joseph Bishop, il fondatore della distilleria. Quello che si sa è che al suo interno si trovano ginepro, frutta ed erbe e che è sottoposto a 6 distillazioni tramite l’ausilio di un vecchio alambicco di rame di tipo pot still; straordinariamente complesso e totalmente differente da qualsiasi altro distillato della categoria, il Gin Finsbury Platinum è perfetto per la miscelazione, perchè è pensato per esaltare al massimo qualsiasi elemento: provatelo in un Martini Dry, non resterete delusi!

Focus del naso sono le importanti note di ginepro che gli conferiscono un’allure scura, balsamica e profonda accompagnata poi da note erbacee quasi amarognole; ogni tanto sfumature di arancia e coriandolo. Assaggio intenso, caldo e potente nella nota alcolica, lascia intendere sensazioni di tabacco che accompagnano anche il lungo finale, persistente, che ricorda il legno.