Il Gavi dei Gavi Etichetta Nera di La Scolca è un vino bianco piemontese DOCG ottenuto da uve Cortese coltivate in vigneti di oltre 60 anni. Questo vino si distingue per la sua vinificazione in bianco e un affinamento di alcuni mesi sui lieviti. Proposto in un'elegante confezione Magnum con astuccio garantisce una migliore evoluzione del vino nel tempo.
Uvaggio: Cortese 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino intenso, al naso esprime aromi complessi di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e delicate note minerali. Al palato è ricco e strutturato, con una piacevole freschezza e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce, crostacei, risotti e carni bianche.
Perché sceglierlo: Un vino iconico, tra i maggiori esponenti della sua denonimazione.
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