Descrizione
La certezza del Dolcetto
Il nome può ingannare ed indurre il neofita a crederlo un vino da dessert, perché ‘dolcetto’: in realtà nulla di più sbagliato! Questo vino, per chi non lo conosce, può rivelarsi un’autentica sorpresa, perché dal gusto serio, solido e caratteristico. 100% da uve Dolcetto allevate nel comune di Castiglione Falletto, da viti di circa 30 anni, il Dolcetto D’Alba di Oddero è un vino perfetto per la tavola quotidiana, figlio di una lavorazione esclusivamente in acciaio, volta ad esaltarne tutte le peculiarità.
Colore rosso rubino intenso, con sfumature purpuree, al naso cattura con aromi gustosi di succo d’uva e more mature, poi un ricordo di susina e humus a rimarcare il territorio. Assaggio di buon corpo, asciutto, fresco e goloso, sa essere diretto e dinamico al tempo stesso, lasciandosi ricordare per il finale leggermente ammandorlato.
Vino da tutti i giorni, è ideale con un tagliere di salumi e formaggi, con primi piatti ai sughi di carne ma anche con bollito misto. Squisito con agnolotti al sugo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Poderi e Cantine Oddero
Italia
Vino Rosso
Dolcetto
Dolcetto d'Alba DOC
Piemonte
La Morra (CN)
2022
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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