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Champagne Cordon Rouge Brut Mumm Millésimé 2013 75cl (Astucciato)

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Champagne Cordon Rouge Brut Mumm Millésimé 2013 75cl (Astucciato)

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Premi

James Suckling
  92

Descrizione

La scelta giusta!

La 2012 è stata, in Champagne, un’annata eccezionale, il suo unico limite è stato la gelata primaverile, che ha limitato fortemente le rese e, di conseguenza la produzione. Eppure, la maison Mumm è riuscita a tirar fuori un grande millesimato, frutto di sole uve Grand Cru, per il 72% da Pinot Nero e per il 28% da Chardonnay. Uno Champagne che si beve benissimo, concreto e diretto, accessibile, come sempre per Mumm, nel rapporto qualità/prezzo perchè mai bisogna dimenticare che lo Champagne è, prima di tutto, piacere!

Colore giallo dorato con venature oro rosa, ha naso elegante di pera e pesca, accenni golosi di nocciola tostata e lieve accento sugli agrumi. La bocca spiazza per l’attacco minerale e freschissimo, sostenuto da una bollicina incredibile per consistenza e cremosità, con un grande volume gustativo che gioca su ampiezza e profondità, con finale molto persistente sulla frutta tropicale e dall’inconfondibile scia sapida.

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, per l’aperitivo, da solo…sta bene con tutto!



Informazioni tecniche

Produttore
Mumm

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Reims

Tipologia
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Annata
2013

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Millesimato

Dosaggio
Brut

Allergeni
Solfiti

La Maison



Tra le più celebri maison di Champagne al mondo, Mumm nacque, a Reims, nel 1827, per mano dei tre fratelli tedeschi Jacobus, Gottlieb e Philip che ne ereditarono i terreni e salì alla ribalta grazie a Georges Hermann che ampliò la proprietà, acquistando vigneti Premier Cru e, soprattutto, introdusse il celebre Cordon Rouge, quella pennellata rossa che attraversa l’etichetta della bottiglia, simbolo della Legion d’Onore e che è diventata, allo stesso tempo, il tratto distintivo di questo Champagne. Star di qualsiasi evento e ospite immanc...
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