Bradisismo Inama 2021

Bradisismo Inama: l'energia dei Colli Berici

Il Bradisismo Inama è un rosso complesso che nasce sui Colli Berici, plasmati dall'antico fenomeno del bradisismo. È un blend di Cabernet Sauvignon e Carmenere coltivati a regime biologico. La vinificazione prevede fermentazione in rovere e un affinamento di 15 mesi in barrique.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%.

Affinamento: 15 mesi in barrique.

Note degustative: Rosso rubino intenso, regala un bouquet elegante di frutti rossi maturi e note speziate dolci (vaniglia, tabacco). In bocca, è un vino di grande corpo, con un'ottima freschezza e tannini levigati. Finale lungo e speziato.

Abbinamenti: Con carni rosse alla griglia o al forno, come la tagliata di manzo o l'agnello, è ottimo con i formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione veneta, come il risotto con i funghi porcini.

Perché sceglierlo: Un rosso di qualità superiore che unisce la potenza del Cabernet alla speziatura del Carmenere. 

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