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  • Bombino Bianco 2021 Roesler Franz

    Bombino Bianco 2021 Roesler Franz

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    Descrizione

    Una mineralità 'dal profondo'

    Vigne giovani e diligentemente accudite, una produzione realizzata esclusivamente con vitigni locali e prezzi particolarmente competitivi: tutto questo (e molto altro) è l'azienda agricola Roesler Franz. Passione, impegno e duro lavoro regalano vini dalla forte personalità come questo Bombino Bianco, da uve autoctone coltivate su terreno vulcanico e raccolte esclusivamente a mano, perfetto interprete di quello che è il cardine di Roesler Franz: la valorizzazione di un territorio unico.

    Colore giallo paglierino molto tenue con venature platino, schiude un olfatto di sedano e salvia, mela smith e ananas, fiori di gelsomino e biancospino, con refoli di macchia mediterranea sullo sfondo. Assaggio freschissimo, adeguatamente sapido, è ricco di agrumi e ritorni fruttati di pera e pesca bianca. Gradevolissima la mandorla finale.

    Dall'aperitivo ad uno spaghetto con le vongole, è semplicemente perfetto con la tempura.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Roesler Franz

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Bombino

    Denominazione
    Lazio IGP

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Frascati (RM)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Collocata a Frascati, nel bacino di quello che un tempo era il Lago Regillo, l’azienda agricola Roesler Franz è di proprietà della famiglia alla quale apparteneva il famoso acquarellista Ettore Roesler Franz, pittore della ‘Roma Sparita’ e che, proprio da questi luoghi, ha preso ispirazione per dipingere gli incantevoli paesaggi della campagna romana. Oggi è Elena Roesler Franz a gestire la proprietà e, dopo anni passati a coltivare uve per il vino Frascati DOC e DOCG, finalmente nel 2017 decide di produrre il primo vino ...
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