Collocata a Frascati, nel bacino di quello che un tempo era il Lago Regillo, l’azienda agricola Roesler Franz è di proprietà della famiglia alla quale apparteneva il famoso acquarellista Ettore Roesler Franz, pittore della ‘Roma Sparita’ e che, proprio da questi luoghi, ha preso ispirazione per dipingere gli incantevoli paesaggi della campagna romana. Oggi è Elena Roesler Franz a gestire la proprietà e, dopo anni passati a coltivare uve per il vino Frascati DOC e DOCG, finalmente nel 2017 decide di produrre il primo vino a marchio Roesler Franz, una Malvasia Puntinata in purezza, espressione più pura di questo antico vitigno autoctono che, grazie al terreno di matrice vulcanica di questo areale, sembra aver trovato l’habitat ideale per elevare tutte le sue peculiarità. Poi è seguito il Bombino Bianco, sempre autoctono e sempre in purezza, a completare una produzione tanto piccola quanto curata, in ogni singolo dettaglio delle fasi produttive, attraverso assaggi profumati e dai gusti vivaci ed intensi che raccontano, in maniera magistrale, il terroir dal quale provengono.
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