Descrizione
Bianca di Valguarnera: il cuore dell'Insolia
Bianca Di Valguarnera Duca Di Salaparuta è un raffinato vino bianco Terre Siciliane IGT prodotto da uve Insolia coltivate nei vigneti di Salemi. La pressatura soffice e la fermentazione in barrique preludono a un lungo affinamento in rovere francese, per un'espressione storica della Duca Di Salaparuta.
Uvaggio: Insolia 100%.
Affinamento: 8 mesi in barrique.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, svela aromi di frutta bianca matura, agrumi e eleganti sentori di vaniglia e spezie dolci. Al gusto è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole acidità.
Abbinamenti: Piatti di pesce strutturati, carni bianche salsate, formaggi stagionati e perfino il foie gras.
Perché sceglierlo: La qualità e la tradizione di Duca Di Salaparuta in un vino bianco siciliano elegante e distintivo, espressione del vitigno Insolia.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Duca Di Salaparuta
Italia
Vino Bianco
Insolia
Terre Siciliane IGT
Sicilia
Comune di Salemi
2018
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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