• Balanubi Malvasia Nicosia 50cl
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    Balanubi Malvasia Nicosia 50cl

      4.9   (8 Recensioni)

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    -16%

    Special Price 9,90 €

    Prezzo di listino: 11,80 €

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    Descrizione

    Una selezione convincente

    I vini della selezione Fondo Filara, sono il fiore all’occhiello delle Cantine Nicosia; prodotti da uve monovarietali e provenienti esclusivamente da zone vocate, raffigurano perfettamente la filosofia produttiva di questa azienda, basata sul massimo rispetto delle tradizioni enologiche e la valorizzazione dei vitigni tipici siciliani. Una piccola produzione di etichette, articolate e gustose, che riflettono un territorio ricco e interpretato con sicura professionalità, dalla bella prospettiva di longevità e che sorprendono per eleganza e fattura; come questa Malvasia, ottenuta vinificando uve vendemmiate tardivamente.

    Color dell’oro e particolarmente brillante, rilascia affascinanti aromi di albicocca essiccata, scorza d’arancio candita, caramella d’orzo, miele e iodio. Armoniosamente dolce, ben sostenuta dall’acidità e dalla sapidità, ha lunga persistenza dove torna il caramello.

    Si abbina a tutti i dolci della tradizione siciliana come i cannoli, la cassata e i mostaccioli, a crostate di ricotta e alla pasticceria secca ma può tranquillamente essere gustata da sola, l’importante è servirla sempre tra i 6° e gli 8°.

    Abbinalo con:

    Dolci
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Nicosia

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Dessert

    Vitigno
    Malvasia

    Denominazione
    Terre Siciliane IGT

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Sicilia

    Annata
    S.A.

    Formato
    0.5L

    Gradazione
    16%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Dolci, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    In Sicilia l’azienda Nicosia comincia la sua storia quando Francesco Nicosia apre più di un secolo fa a Trecastagni un’attività di vendita vino dell’Etna, conosciuto già allora per la sorprendente mineralità vulcanica. Quinta generazione di proprietari, Carmelo Nicosia è uno dei protagonisti della rinascita del vino siciliano. Lo sguardo attento verso l’innovazione per creare qualità lo ha portato ad ampliare i vigneti e a concepire una cantina all’avanguardia. La cantina di Trecastagni, cuore vivo della produzio...
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