Descrizione
Più tipico di così…
Qualità e quantità non sono inconciliabili nella filosofia produttiva del Pecorino Futurista, un bianco dell’areale di Chieti che interpreta con correttezza stilistica sia il vitigno che il territorio ad un prezzo più che interessante! Nato da una selezione di uve provenienti dai migliori appezzamenti della regione, posti su dolci colline e soggiogati da provvidenziali brezze marine che consentono un’ottimale maturazione delle uve, Futurista vince giocandosi la carta della purezza espressiva e della freschezza varietale, esaltate dall’esclusiva lavorazione in acciaio.
Colore giallo paglierino con riflessi oro-verde, al naso si distingue per un corredo olfattivo generoso e deciso di fresia e mimosa, pesca gialla matura ed erbe aromatiche, con nette sfumature minerali. Assaggio coerente e compatto, mostra una morbida progressione gustativa attraversata da brillante freschezza ed una chiusura gradevolmente sapida.
Ben si abbina a primi piatti di verdure, pesce crudo oppure carni bianche. Strepitoso con crostini al ciauscolo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Casa Roma Vini Srl
Italia
Vino Bianco
Pecorino
Terre di Chieti IGT
Abruzzo
Chieti
Senza Annata
3L
13%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
