Gewürztraminer Roche Granitique Martin Schaetzel 2018

Gewürztraminer Roche Granitique: biodinamico dall'Alsazia

Il Gewürztraminer Roche Granitique di Martin Schaetzel è un vino bianco Alsazia AOC che esprime la purezza e l'energia del terroir. Prodotto con uve Gewürztraminer coltivate secondo i principi della biodinamica, questo vino si distingue per la vinificazione in acciaio e l'affinamento sui lieviti, che ne preservano gli aromi varietali e la mineralità.

Uvaggio: Gewürztraminer 100%.

Affinamento: 9 mesi in acciaio inox.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso svela un bouquet intenso, con note di rosa, litchi, frutta esotica e spezie, su uno sfondo minerale. Al palato è equilibrato, con una piacevole freschezza e un finale sapido e persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti speziati, formaggi erborinati e cucina orientale.

Perché sceglierlo: Un vino che riflette le caratteristiche uniche del suo terroir, con una spiccata mineralità e un'energia vibrante.

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