Se è vero che, come le amicizia più forti, il Whiskey migliora nel tempo, il Jameson IPA è il secondo rilascio della serie Caskmates, un’espressione che unisce il classico gusto di Jameson con la birra artigianale per eccellenza: la Irish Pale Ale. Affinato in botti ex-bourbon ed ex-ipa, provenienti dal birrificio irlandese Franciscan Well di Cork, questo Whiskey è una vere chicca che premia l’artigianalità.
Colore giallo dorato brillante, presenta all’olfatto aromi freschi di lime e cedro, scorza d’agrume e tamarindo, con note verdi di luppolo, il tutto su uno sfondo speziato di vaniglia e mandorle tostate. Assaggio saporito, consistente, quasi viscoso, è ricchissimo nei rimandi verdi e tostati e colpisce per un finale, curioso, di zenzero, pera e luppolo.
Riconoscimenti:
- 90/100 Wine Enthusiast
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