Lungarotti: visita con degustazione e aperitivo
La sensazionale immersione in un'affascinante realtà tutta umbra
- Torgiano (PG)
- Visita con degustazione e aperitivo
- Dal martedì al venerdì
- Orario: 10:00, 12:00 e 14:00
- Durata: 2 ore
Storia e caratteristiche dell’azienda
È il 1962 quando Giorgio Lungarotti decide di trasformare la sua azienda agricola, vocandola alla produzione vinicola; da allora la cantina è diventata il simbolo dell’eccellenza umbra in Italia e nel mondo.
Rubesco è il vino bandiera, il cui nome deriva dal latino ‘rubescere’, arrossire.
L'azienda funge da testimonial per il terroir umbro attraverso un sistema di promozione integrata, di cui è stata antesignana, grazie ad una filiera completa che comprende aziende agricole ed imprese turistiche e culturali: il Museo del Vino (MUVIT), "migliore in Italia" secondo il New York Times, quello dell’Olivo e dell’Olio (MOO) e l’agriturismo Poggio alle Vigne, con 10 appartamenti autonomi e 2 case indipendenti con piscina tra i vigneti.
L'esperienza
Vivrete un viaggio alla scoperta dell’affascinante mondo del Rubesco, un vino che ha attraversato diverse epoche enologiche e si contraddistingue per eleganza e longevità.
Comincerete la visita dal primo vigneto, dove saranno descritte le scelte agronomiche fatte per rispettare al massimo le caratteristiche del Terroir di Torgiano; entrando in cantina attraverserete la zona delle fermentazioni, per arrivare alla bottaia e alla barricaia.
Successivamente procederete verso la grotta degli spumanti Metodo Classico per arrivare a quella di invecchiamento; troverete un lungo corridoio con pareti di bottiglie allineate in affinamento, il “caveau”, l’archivio storico: è l’orgoglio dell’azienda, un luogo quasi magico dove riposano le vecchie annate delle grandi riserve di Rubesco dai primi anni ’60 ad oggi, un ambiente in cui respirare la storia e la tradizione.
Il tour si conclude presso il Museo del Vino, un'ulteriore testimonianza di fascino senza tempo.
Degustazione
- Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano
- Rosso di Torgiano DOC Rubesco
- Torgiano Vin Santo DOC
L'assaggio di etichette sarà accompagnato da una selezione di formaggi di Bettona (misto ovino vaccino, pecorino stagionato 6 mesi, pecorino stagionato 2 anni) ed una di salumi di Ripabianca (salame di vitellone e suino, lombata reale, salsiccia secca di suino).
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