Torgiano Rosso Riserva DOCG Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016 Lungarotti

Descrizione

Noblesse Oblige

Lungarotti è tra le realtà umbre a gestione familiare, dal più alto livello qualitativo: Chiara e Teresa Lungarotti conoscono bene il profumo e il valore della loro terra e hanno saputo far tesoro di questa immensa ricchezza tramandata loro dal papà Giorgio; una dedizione unica e costante, questa la base del loro successo che negli anni non ha fatto altro che consolidarsi. I vini di Lungarotti rispecchiano il carattere deciso della famiglia e la forte impronta del territorio umbro ma, nonostante questo particolare patrimonio genetico, sono tutti caratterizzati dalla grande piacevolezza di beva. Il Torgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio Riserva è un vino unico nel suo genere: prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo provenienti dal vigneto Monticchio, vero e proprio cru di Torgiano, è una delle rare eccezioni di come l’etichetta di un unico vino sia legata ad una Denominazione d’Origine Controllata e Garantita.

Rosso rubino di gran classe, sprigiona profumi nitidi di spezie orientali, erbe officinali e tamarindo, adagiate su uno sfondo di frutti selvatici, tabacco scuro e terra bagnata. Bocca coerente, di precisa rispondenza, fresca e dai tannini perfettamente disciolti. Persistenza incredibilmente lunga dai rimandi fruttati.

Con cacciagione a piuma e a pelo in salmì e con il pecorino di fossa stagionato.