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    1. Rosé (1)
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    1. Spumante (2)
    2. Vino Bianco (4)
    3. Vino Rosato (1)
    Metodo
    1. Charmat (2)
    Produttore
    1. Carolina Gatti (1)
    2. Cascina Baricchi (1)
    3. Cirelli (2)
    4. Progetto Calcarius (3)
    Regione
    1. Abruzzo (2)
    2. Piemonte (1)
    3. Puglia (3)
    4. Veneto (1)
    Vitigno
    1. Bombino (1)
    2. Chardonnay (1)
    3. Chenin Blanc (1)
    4. Falanghina (1)
    5. Glera (1)
    6. Montepulciano (1)
    7. Nero di Troia (1)
    8. Pinot Nero (1)
    9. Riesling (1)
    10. Sauvignon Blanc (1)
    11. Trebbiano (1)
    12. Viognier (1)
    Brand
    1. Carolina Gatti (1)
    2. Cascina Baricchi (1)
    3. Cirelli (2)
    4. Progetto Calcarius (3)
    Denominazione
    1. IGP (1)
    2. IGT (2)
    Nazione
    1. Italia (7)
    Formato
    1. 0.75L (7)
    Filosofia
    1. Biodinamici (2)
    2. Biologici (1)
    Abbinamento
    1. Aperitivo
    2. Formaggi
    3. Pesce
    4. Pizza
    5. Primi
    6. Salumi

    Vini Metodo Ancestrale

    Metodo ancestrale: la bollicina venuta da lontano.

    Il Metodo Ancestrale è l’arte con cui gli antichi contadini producevano i primi vini spumante. Un processo naturale che vedeva uve leggermente dolci, pigiate e messe in bottiglia. Terminato il letargo invernale, i lieviti si risvegliavano con i primi calori della primavera, “ribollendo” all’interno delle piccole prigioni di vetro. Oggi questa primitiva tecnica è stata ripresa da diversi viticoltori che vogliono regalare sorsi di bollicine autentiche e naturali. Curioso di assaggiarli? Cerca la tua etichetta preferita all'interno della nostra selezione, approfitta delle offerte presenti sul sito e acquista online la tua bottiglia al miglior prezzo!

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