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  • Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 75cl (Astucciato)
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    Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 75cl (Astucciato)

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    Descrizione

    La Dama Rosata

    Il Vintage Rosè è una vera e propria sinfonia per le papille gustative, figlio dell'intraprendenza ed intuizione di Madame Clicquot nel lontano 1818; all'origine dell'assemblaggio ci sono le caratteristiche uve della Champagne, tutte provenienti dallo stesso anno di vendemmia, senza l'aggiunta di alcun vino di riserva. Il risultato è un'eleganza senza pari, un prodotto raffinato che si distingue per morbidezza e struttura, oltre che per un potenziale di invecchiamento di almeno 20 anni, grazie alla presenza di tannini e polifenoli, antiossidanti naturali!

    Veste ramata brillante e luminosa, presenta all'olfatto sentori di mirtilli, ribes e fragoline, insieme a note di pasta frolla, confettura di albicocche, biscotto e scorza d'agrumi, su uno sfondo minerale leggermente affumicato. La texture al palato è setosa e avvolgente, dotata di di grande personalità e molto strutturata, con un'acidità sottile ma rinfrescante, dall'intensa persistenza.

    Ottimo con frutti di mare, crostacei alla griglia ma anche per un aperitivo chic come per una pasta fagioli e cozze!

     

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Veuve Clicquot

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    2015

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Rosé

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    Almeno 5 anni sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Maison



    La Maison Clicquot venne fondata nel 1772 dal banchiere e industriale tessile Philippe e successivamente gestita, con grandi ambizioni, dal figlio Francois. Egli morì suicida nel 1805 lasciando vedova Barbe Nicole che aveva sposato 6 anni prima. Sebbene la vedova avesse appena 27 anni, riuscì a trasformare la piccola azienda di famiglia in un marchio senza tempo, simbolo di champagne di qualità....
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