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Vermouth Carpano Antica Formula 1Litro
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Vermouth Carpano Antica Formula 1Litro

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Descrizione

IL Vermut italiano per eccellenza

Classico, inconfondibile e inimitabile, questo Vermut si differenzia dal resto della gamma per il suo unico bouquet aromatico, dalle inconfondibili note di vaniglia, e dal gusto sempre più internazionale. Ingrediente immancabile per la realizzazione di cocktail raffinati ed esclusivi, Antica Formula è stato creato, nel lontano 1786, da Antonio Benedetto Carpano, ed è arrivato fino a noi, nella sua ricetta originale, che prevede l'impiego di vino bianco Moscato del Piemonte e vini strutturati del Sud Italia; un infuso di botaniche selezionate ne caratterizza il gusto e si vocifera sia realizzato da tre persone, ognuna delle quali conosce la propria parte di formula stando all'oscuro delle altre due. Prodotto in quantità limitate e confezionato elegantemente in bottiglie numerate, di vetro soffiato, questo gioiello è chiuso, come i vini più pregiati, con il tappo di sughero, e l'etichetta è la riproduzione originale del 1786.

Colore ambrato molto intenso, con riflessi rubino, inebria al naso con i sentori fruttati dolci di uva passa, fichi in confettura e datteri, insieme a note vegetali di erbe di montagna e spezie, tra cui spiccano l'anice stellato e la cannella, il tutto su uno sfondo di vaniglia morbido ed avvolgente. E proprio la vaniglia è la protagonista indiscussa dell'assaggio, in un quadro perfetto di morbidezza, struttura e finezza gustativa, con un gusto raffinato, ricco e molto goloso nella lunga persistenza di scorza d'arancia.

Ideale da gustare freddo, come aperitivo o fine pasto, si rivela un'interessante variante per i grandi cocktail della tradizione, come il Negroni o il classico Americano.



Informazioni tecniche

Categoria
Vermouth

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Fratelli Branca

Nazione
Italia

Varietà Vermouth
Bruno

Gradazione
16,5%

Temp. Min di Servizio
12 °C

Temp. Max di Servizio
14 °C

Formato
1L

La Distilleria



La Fratelli Branca venne fondata da Bernardino Branca nel 1845 sotto il motto di ‘Novare Serbando’: realizzare prodotti innovativi ma nel rispetto delle antiche tradizioni. Solo così hanno potuto prendere vita prodotti che hanno fatto la storia del Made in Italy, come il Fernet-Branca e il Branca Menta, affiancati, anno dopo anno, dall’acquisizione di marchi del calibro di Punt & Mes e Carpano, senza dimenticare il Borghetti o la Candolini. Tutto verte, naturalmente, intorno alla qualità delle materie prime, indispensabili per produrre una gamma di...
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