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Vermouth
Vermut Carpano Antica Formula 1Litro

Vermut Carpano Antica Formula 1Litro

  4.9   (13 Recensioni)

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Descrizione

IL Vermut italiano per eccellenza

Classico, inconfondibile e inimitabile, questo Vermut si differenzia dal resto della gamma per il suo unico bouquet aromatico, dalle inconfondibili note di vaniglia, e dal gusto sempre più internazionale. Ingrediente immancabile per la realizzazione di cocktail raffinati ed esclusivi, Antica Formula è stato creato, nel lontano 1786, da Antonio Benedetto Carpano, ed è arrivato fino a noi, nella sua ricetta originale, che prevede l'impiego di vino bianco Moscato del Piemonte e vini strutturati del Sud Italia; un infuso di botaniche selezionate ne caratterizza il gusto e si vocifera sia realizzato da tre persone, ognuna delle quali conosce la propria parte di formula stando all'oscuro delle altre due. Prodotto in quantità limitate e confezionato elegantemente in bottiglie numerate, di vetro soffiato, questo gioiello è chiuso, come i vini più pregiati, con il tappo di sughero, e l'etichetta è la riproduzione originale del 1786.

Colore ambrato molto intenso, con riflessi rubino, inebria al naso con i sentori fruttati dolci di uva passa, fichi in confettura e datteri, insieme a note vegetali di erbe di montagna e spezie, tra cui spiccano l'anice stellato e la cannella, il tutto su uno sfondo di vaniglia morbido ed avvolgente. E proprio la vaniglia è la protagonista indiscussa dell'assaggio, in un quadro perfetto di morbidezza, struttura e finezza gustativa, con un gusto raffinato, ricco e molto goloso nella lunga persistenza di scorza d'arancia.

Ideale da gustare freddo, come aperitivo o fine pasto, si rivela un'interessante variante per i grandi cocktail della tradizione, come il Negroni o il classico Americano.



Informazioni tecniche

TIPOLOGIA
Vermouth

PRODUTTORE
Fratelli Branca

NAZIONE
Italia

VARIETà VERMOUTH
Bruno

GRADAZIONE
16,5%

TEMP MIN
10 °C

TEMP MAX
12 °C

FORMATO
L.1


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Recensioni (13)

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13 Recensioni
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Recensione di Dario Montalbetti
Vermut Carpano Antica Formula
Si tratta di uno dei migliori Vermut in circolazione... per fare un Negroni straordinario
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29 marzo 2018
Recensione di DB
alta classe
Nettamente il vermouth numero uno, nulla a che vedere con i vari Martini rosso & c
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24 agosto 2017
Recensione di paolo
indiscutibile
con questo vermouth il negroni è eccelso
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22 dicembre 2018
Recensione di lucia
La classe non è acqua...
... infatti in questo caso è Vermut. Superbo da solo, intrigante nei cocktail
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18 dicembre 2018
Recensione di Sergio
Elegante
Con questo vermut ho ritrovato quei sentori classici ed eleganti che ti fanno apprezzare le cose buone della vita è la Antica formula è una di queste.
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25 novembre 2018
Recensione di FabrizioWho
Il top vermouth
Questo è l'unico vermouth che riesco a gustare anche liscio, non miscelato nel Manhattan
Eccellente
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23 novembre 2018
Recensione di Mauro
Ottimo
Negroni e Manhattan con questo vermouth sono di un altro livello. Superbo.
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31 agosto 2018
Recensione di Omar
Speciale
Ottimo vermut per Negroni, Americano e anche Mi-To
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31 maggio 2018
Recensione di Paolo
Sopraffino
Prezioso ingrediente per un negroni perfetto
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29 aprile 2018
Recensione di GREAT
GREAT
Quite sweet, but also herbal complex, absolutely best one so far in manhattan or negroni.
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24 novembre 2017
Recensione di Luca
Oookkk
Prezioso prodotto di casa Carpano. Un MUST!????
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07 agosto 2017
Recensione di Riccardo
Vermut carpano antica formula
Prodotto di qualità ottima, perfetto sia per la miscelazione che bevuto liscio
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12 aprile 2017
Recensione di Bruno
xxx
Prodotto veramente incredibile ; una qualita' al top. MI ha fatto fare un salto all'indietro di 30 anni quando esisteva il "Punt e Mes" , solo che il livello e' superiore
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13 gennaio 2017
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