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Vermentino Di Sardegna DOC Cala Reale 2020 Sella & Mosca
-8%

Vermentino Di Sardegna DOC Cala Reale 2020 Sella & Mosca

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Descrizione

Cala Reale, il Vermentino per ogni occasione

Sella & Mosca è stata fondata più di un secolo fa in quel di Alghero da due intraprendenti piemontesi che le hanno dato i loro nomi nei quali ancora oggi l’azienda s’identifica. E proprio ad Alghero nella località I Piani ancora oggi c’è il quartier generale con i suoi 550 ettari di vigneti di cui 150 di Vermentino, vitigno che ha eletto nell’isola la sua dimora. Le sue origini non sono del tutto note ma l’ipotesi più accreditata asserisce che provenga dalla penisola iberica per poi stanziare nella Languedoc, nell’alto Tirreno e infine trovare un terroir ideale in Sardegna. La Cala è ottenuto da pigiatura soffice delle uve e breve contatto con le bucce seguito poi dalla fermentazione a bassa temperatura per mantenere nel bicchiere i naturali profumi del vitigno.

Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il naso è intriso di sensazioni di ananas e zagara con un tocco di mela limoncella. La bocca è uno specchio fedele, semplice ma elegantemente rifinita. Il finale è piacevolmente morbido con ritorni salmastri.

Ideale con un antipasto di mare, ottimo anche con gli spaghetti alle telline.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Sella & Mosca

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Vermentino

Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Alghero (SS)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Ad Alghero, più di un secolo or sono due piemontesi, l’ingegner Sella e l’avvocato Mosca, volgendo lo sguardo alla macchia mediterranea estesa a perdita d’occhio sferzata dai venti del mare cristallino e profondo, se ne innamorarono e crearono la Sella&Mosca. L’inizio non fu facile, il territorio andava bonificato, nel 1899 cominciarono i decenni di lavoro per estirpare la roccia impenetrabile dai suoli e dare loro nuova vita. Al centro della tenuta sorgeva il cantiere per l’innesto delle barbatelle, le cantine, il villaggio con le case dei la...
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