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  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Di Cartizze DOCG Dry 2022 Bisol
    Vino Premiato

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Di Cartizze DOCG Dry 2022 Bisol

      5   (13 Recensioni)

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    Prezzo di listino: 32,00 €

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    Premi

    Bibenda
      4 Grappoli

    Gambero Rosso
      2 Bicchieri

    Robert Parker
      89

    Veronelli
      88

    James Suckling
      94

    AIS
      3 Viti

    Luca Maroni
      92

    Descrizione

    Il Cartizze 10 e Lode!

    Cartizze è considerata la collina simbolo del territorio del Prosecco Superiore, nonché la più alta espressione di questo vino e lo sa bene Bisol, attiva sul territorio dal 1542: più che un’azienda, più che una famiglia, il perfetto connubio tra ambiente, storia e lavoro dell’uomo. I vigneti di proprietà si snodano su una cresta molto ripida, a circa 300 metri s.l.m. ed affondano le radici in un suolo friabile in superficie ma roccioso in profondità, caratteristiche che permettono all’uva di acquisire una spiccata acidità e, allo stesso tempo, un’ottima dose di zuccheri naturali, per un Cartizze da 10 e Lode!

    Colore giallo paglierino brillante, dal perlage vivo, sottile e persistente, al naso ci cattura con toni di erbe di campo e fiori di prato, uniti a toni fruttati di gentili di pesca noce, pera e mela, con toni di fieno e paglia a fare da cornice. Sorso pieno, dall’amabilità contenuta ma percettibile, presenta un ottimo equilibrio nella venatura sapida ed un intenso ed elegante finale fruttato.

    Squisito con piatti delicati del mare, è da provare con pesce spatola al burro o con crostacei al vapore.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bisol

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Prosecco

    Vitigno
    Glera, Vari

    Denominazione
    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Valdobbiadene

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    11,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Dry

    Metodo
    Charmat

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt, +90pt, 4 Grappoli Bibenda, 3 Viti AIS

    La Cantina



    Bisol, anno dopo anno, sfoggia etichette costanti e pregevoli, vestendo il Prosecco di tutte le sue sfumature e mostrandone le diverse interpretazioni in base ai terroir, con una gamma elegante e profonda, priva di banali registri fruttati. ...
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