Il Tignanello è un vino rosso toscano, è nato dall'ingegno di Piero Antinori. Questo blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ha fuso tradizione e innovazione, creando un nuovo stile. Coltivato nei vigneti della Tenuta Tignanello nel Chianti Classico, esprime la quintessenza del suo terroir e migliora con l'affinamento.
Uvaggio: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%.
Affinamento: 14-16 mesi in fusti di rovere francese ed ungherese, in parte nuovi ed in parte di secondo passaggio.
Note degustative: Colore rubino molto intenso con bordo granato. Al naso si distinguono aromi di frutta rossa matura, come mora e ribes, accompagnati da sentori di spezie dolci, vaniglia e cioccolato. In bocca è avvolgente e persistente, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana.
Perché sceglierlo: Un pezzo di storia dell'enologia moderna, un vino che ha rotto gli schemi e continua a emozionare con la sua eleganza e complessità.
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