Edizione ‘fumosa’ di The English Whisky Co. questo Single Malt è caratterizzato da un’accentuata torbatura che caratterizza l’intera degustazione rendendolo un distillato semplicemente perfetto per gli amanti del genere. Non si resta mai delusi dai prodotti di questa distilleria inglese, che si è distinta sin da subito per essere ‘a km zero’: produce infatti da sola sia l’orzo che il lievito e prende l’acqua da una sorgente adiacente la struttura. Per questo, quando si assaggia un prodotto come questo, si tratta veramente di uno Spirito Inglese!
Colore giallo dorato intenso, ha naso intrigante di cannella, mirtilli essiccati e pan brioche con evidenti refoli affumicati in sottofondo a richiamare carbone e sigaro. Assaggio denso, carnoso, squisito, mostra un equilibrio perfetto tra l’alcol, le note cerealicole e una sensazione dolce di burro salato. Lunga la persistenza tostata.
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