I Bitter sono sempre stati una componente fondamentale per la creazione di grandi cocktail sebbene, durante il proibizionismo, abbiano avuto un momento di stallo. Da qualche tempo c’è stata però una rinascita di questa categoria, a livello internazionale e, dal 2006, la società tedesca Bitter Truth ha contribuito pesantemente a questo sviluppo. La gamma proposta è davvero ampia, perfetta per sposare le esigenze di qualsiasi Barman!
Dal gusto fruttato e fresco, con l’immancabile nota amara sullo sfondo ed un’incredibile intensità che ricorda, in tutto e per tutto, la scorza del limone, il Lemon Bitters è perfetto in abbinamento con il Campari e per creare drinks dal fascino antico come il Cosmopolitan.
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