Talisker, unica e famosissima distilleria situata sull’Isola di Skye, affonda le sue radici in oltre 175 anni di storia; da allora il tempo è passato, le persone si sono avvicendate ma i metodi di distillazione e le tradizioni sono rimaste pressoché immutate. Il suo Scotch Whisky Single Malt è conosciuto ovunque per il suo caratteristico, ed intenso, aroma torbato e per il suo gusto salino e piccante, una vera e propria sfida per i palati poco allenati! Questa versione, invecchiata 25 anni, è un’edizione speciale, per veri amatori, vagamente più delicata delle altre ma sempre col carattere tipico ed inimitabile dei whisky di Talisker.
Color ambra brillante, sa di fumo e alghe, caramello, erbe aromatiche e pepe nero, zenzero e cioccolato. All’assaggio denota medio corpo e grande souplesse, dove tornano prepotenti il fumo e le note caramellate; lunga la persistenza, piccante e salmastra.
Da provare insieme ad un boccone di Stilton o di Gorgonzola piccante da far sciogliere in bocca, vi si aprirà un mondo!
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