• Spumante Alarosa Rosé Brut
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    Spumante Alarosa Rosé Brut

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    Special Price 23,00 €

    Prezzo di listino: 26,80 €

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    Consegna entro Mercoledì 30 Novembre
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    Descrizione

    Alarosa Rosé Brut: effetto sorpresa!

    Vigne del Patrimonio è un'azienda di piccolissime dimensioni, nata circa 10 anni fa nel territorio viterbese, estesa su appena 2 ettari e mezzo di vigneto ma con il progetto di raddoppiare presto le proprie dimensioni. La mission è coraggiosa: produrre vini spumanti di qualità in un territorio tradizionalmente conosciuto per la produzione di vini fermi; da uve Chardonnay nasce la versione Brut e dal Pinot Nero si ricava il Brut Rosé, entrambe le etichette conoscono un lungo affinamento sui lieviti che le rende prodotti d'eccezione, perchè si sa, a Vigne del Patrimonio vince l'effetto sorpresa!

    Color rosa tenue luminoso con bollicine fini e persistenti, al naso ricorda piccoli frutti rossi di bosco, ribes e fragolina, insieme a tocchi floreali di fresia e peonia, con note dolci in sottofondo che ricordano il confetto. Assaggio fresco, pungente e vivace, deciso nella sapidità e molto coerente nei lunghi rimandi fruttati che accompagnano una lunga persistenza.

    Ottimo con pomodori di riso, seppie con piselli ma anche scamorza ai ferri con prosciutto crudo, è uno spumante estremamente versatile.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Vigne del Patrimonio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Spumante

    Tipologia
    Rosé

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    Vino Spumante di Qualità

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Ischia di Castro

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    30 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L’azienda Vigne del Patrimonio è una nuova ed interessante realtà del panorama viterbese, precisamente di Ischia di Castro, che deve il suo nome al suo legame con il territorio: infatti la denominazione storica dell’attuale Provincia di Viterbo, era “Provincia del Patrimonio di S.Pietro”, nel periodo in cui, dal Medio Evo fino alla nascita dello Stato Italiano, la stessa faceva parte dello Stato Pontificio. Il logo, inoltre, riproduce l’immagine di un leone alato etrusco, ritrovato in una tomba non lontana ...
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