Sicilia DOC Azisa 2022 Tenuta Zisola

Splendido

Terra meravigliosa per bianchi e rossi, la Sicilia è da sempre dedita ad una viticoltura di qualità e la storia delle primi vigne qui risale alla notte dei tempi, sembra infatti che già 2.600 anni fa i greci portarono a Noto il Nero d'Avola. Non solo terra di grandi vini rossi ma anche di interessantissimi bianchi come l'Azisa, di Tenuta Zisola, il cui significato, in gergo, significa 'splendido', aggettivo che in una sola parola riesce a render bene il carattere di questo vino, sapiente blend di Grillo e Catarratto che porta dietro di sè il sole, il mare e il vento dei meravigliosi scenari che lo circondano.

Giallo dorato chiaro e luminoso, all'olfatto esprime note fruttate e fresche di susina, pompelmo e nespola, accenni di ginestra e mimosa, note di erbe aromatiche e macchia mediterranea, con sottofondo salmastro. All'assaggio la vivace freschezza e la sapidità carnosa sono ben supportate dalla morbidezza, con un finale secco di lunghi rimandi agrumati.

Perfetto con una classica parte con le sarde.

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