Descrizione
Azisa: il Grillo biologico di Tenuta Zisola
Azisa Grillo Sicilia DOC nasce dalla passione di Tenuta Zisola, nel cuore della Sicilia DOC a Noto, da vigneti condotti con agricoltura biologica. Questo vino bianco siciliano è ottenuto da uve Grillo, con fermentazione alcolica a bassa temperatura e affinamento in acciaio, per preservarne freschezza e vivaci aromi.
Uvaggio: Grillo 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Al naso svela profumi intensi di frutta bianca matura, agrumi freschi e delicate note floreali. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole acidità che ne bilancia la morbidezza,.
Abbinamenti: Antipasti a base di pesce e verdure, primi piatti delicati come risotti ai frutti di mare e secondi di pesce al forno o alla griglia.
Perché sceglierlo: Un vino che riflette l'impegno per la biodiversità e l'unicità del terroir di Noto.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Mazzei
Italia
Vino Bianco
Catarratto, Grillo
Sicilia DOC
Sicilia
Noto (SR)
2023
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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