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Toscana
Scalabrone 2018 Antinori

Scalabrone 2018 Antinori

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Descrizione

Scalabrone, spigliato e brillante

Scalabrone era il nomignolo di un bandito vissuto nel 1800 nella terra del vino da cui ha ereditato il nome. È ottenuto da uve di vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah legati a doppio filo col territorio bolgherese in quel di Donoratico, non lontano da quei cipressi di carducciana memoria, in vigneti che si affacciano sulla costa tirrenica e che donano a questo vino quelle piacevoli sensazioni di freschezza che tanto confortano il palato e il gusto. Le uve sono state vinificate separatamente con una breve sosta sulle bucce per estrarne la giusta gradazione di colore. È seguito poi l’assemblaggio e l’affinamento in tini d’acciaio prima di essere imbottigliato.

Di un brillante rosa cerasuolo profuma di geranio e lamponi, con una bella nota di melagrana a colorare il tutto. Rotondo e piacevole, quasi dolce e fresco nell’insieme.

Su soufflé ai peperoni rossi o su coniglio alla cacciatora.

Abbinalo con:

Carne
Pizza
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Antinori

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosato

Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Denominazione
Bolgheri DOC

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Località Scalabrone - Donoratico (LI)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
12 °C

Temp Max
14 °C

Abbinamento
Carne, Pizza, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Antinori Parlare della cantina Antinori è difficilissimo perchè occorre andare davvero indietro nel tempo! Era infatti il lontano 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri e si dovrà aspettare il XVI secolo pe... Leggi di più »



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Recensione di ENRICO
DA PROVARE SENZ'ALTRO
Chi, come me, è amante dei rosati non può non apprezzarlo
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07 settembre 2017
Recensione di alfredo
Piacevole compagnia
Probabilmente uno tra i migliori rosè da bere in serate fresche e light
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13 agosto 2018
Recensione di STEFANO
rosato top
rosato top, piacevole , produttore una certezza
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29 marzo 2018
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