Sake Kidoizumi Shizenmai Sparkling 72cl

Il Sake organico e sparkling!

Semplicemente guardando questa bottiglia, non si può non rimanerne affascinati! La delicatezza, la cura e l'amore che il Giappone ha per la sua bevanda nazionale non può che colpire, specialmente in questa interpretazione frizzante. Siamo a Chiba e l'azienda è quella di Kidoizumi Shuzo, dove rigore ed eleganza sono alla base del lavoro: solo riso organico fermentato, nessuna filtrazione né pastorizzazione e rifermentazione in bottiglia, che volere di più? Questo Sake apre delle nuove strade in questa categoria, contribuendo ad alimentare il grande mistero che c'è intorno ad una delle bevande più curiose al mondo.

Fragranza fruttata che ricorda quasi il mosto o la frutta fresca in macerazione, all'assaggio esprime un corpo morbido e cremoso con un gusto comunque secco e piuttosto fresco nei rimandi agrumati.

Pur essendo frizzante, può mantenersi in frigo anche 3-4 settimane, purchè ben chiuso.