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  • Rhum Vieux Agricole Cuvée Homère Clément 70cl (Astucciato)
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    Rhum Vieux Agricole Cuvée Homère Clément 70cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Consolatorio

    Questo rum è un omaggio al fondatore della distilleria, Homère Clément, fondatore dell’omonima maison, attualmente tra le più antiche dell’isola di Martinica, considerata un monumento storico per tutti gli amanti di questo celebre distillato. L’affinamento di questo campione avviene per almeno 6 anni in botti quercia, passaggio che gli conferisce struttura e raffinatezza, rendendolo l’assaggio irrinunciabile per i grandi amanti del Rum Agricolo.

    Colore ambra intenso con bagliori ramati e dorati, al naso offre toni scuri di liquirizia e fava di cacao, note più gentili di cannella e chiodi di garofano e accenni fruttati di scorza d’agrume candita con refoli quasi mentolati a ripulire. L’assaggio è vigoroso, avvolgente e percettibile nella viscosità, con numerosi e saporiti rimandi scuri di bastoncino di liquirizia e dattero, insieme ad una lunga persistenza dai toni lievemente affumicati.

    Da degustare rigorosamente a temperatura ambiente dopo una faticosa giornata, per consolarci come si deve!



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Rum

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Clement

    Nazione
    Martinica

    Varietà Rum
    Ambrato

    Tipologia Ingredienti Rum
    Agricoli

    Gradazione
    44%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    Tra le più antiche realtà della Martinica, Clément è stata fondata nel 1887 da parte del medico Homère Clément che, dopo aver acquistato i 43 ettari di piantagioni di canna da zucchero, iniziò a produrre i primi Rum, rigorosamente agricoli. Dalla prima guerra mondiale sino al 1996 la distilleria è stata tramandata tra le varie generazioni della famiglia Clément che hanno sempre mantenuto intatto lo stile inconfondibile del marchio e, con il cambio di gestione e l’acquisizione da parte della famiglia Hayot, attuale p...
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