Descrizione
Red Angel Jermann Magnum: Pinot Nero amplificato
Il Red Angel Jermann magnum è un'espressione superba del Pinot Nero, nato da vigneti esposti a sud-ovest su terreni ricchi di minerali. L'affinamento in rovere francese, esaltato dal formato magnum, intensifica la complessità di questo Venezia Giulia IGT, rivelando pienamente il potenziale del Pinot Nero in Friuli.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Note degustative: Rosso rubino intenso, profuma di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchiti da note speziate e di sottobosco. In bocca, è elegante e vellutato, con tannini morbidi e una buona persistenza.
Abbinamenti: Con una zuppa di pesce e con i calamari alla Luciana, con la parmigiana di melanzane e con le fettine alla pizzaiola.
Perché sceglierlo: Un vino raffinato, dove la cura nella produzione e il formato magnum si fondono in un'esperienza di gusto superiore.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Jermann
Italia
Vino Rosso
Pinot Nero
Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia
Farra d'Isonzo (GO)
2021
1.5L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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