Piper-Heidsieck Vintage 2014 75cl

Piper-Heidsieck Vintage: l'audacia di un millesimo d'eccezione

Piper-Heidsieck Vintage è uno champagne millesimato brut che nasce dall'assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay e affina sui lieviti per 8 anni, acquisendo una struttura complessa e una personalità unica. Ogni Vintage è un'esplorazione di aromi e sapori, un omaggio all'audacia che da sempre contraddistingue la Maison Piper-Heidsieck.

Uvaggio: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%.

Affinamento: 8 anni sui lieviti.

Note degustative: Colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un bouquet ricco e complesso, con note di frutta matura, agrumi, spezie dolci e sentori di brioche. Al palato, è potente e strutturato, con una bella freschezza e un finale persistente.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Uno Champagne che racconta l'audacia di un millesimo e la maestria della Maison Piper-Heidsieck.

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