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  • Piper-Heidsieck Vintage 2014 75cl
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    Piper-Heidsieck Vintage 2014 75cl

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    Robert Parker
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    Wine Enthusiast
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    Descrizione

    Piper-Heidsieck Vintage: l'audacia di un millesimo d'eccezione

    Piper-Heidsieck Vintage è uno champagne millesimato brut che nasce dall'assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay e affina sui lieviti per 8 anni, acquisendo una struttura complessa e una personalità unica. Ogni Vintage è un'esplorazione di aromi e sapori, un omaggio all'audacia che da sempre contraddistingue la Maison Piper-Heidsieck.

    Uvaggio: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%.

    Affinamento: 8 anni sui lieviti.

    Note degustative: Colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un bouquet ricco e complesso, con note di frutta matura, agrumi, spezie dolci e sentori di brioche. Al palato, è potente e strutturato, con una bella freschezza e un finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Uno Champagne che racconta l'audacia di un millesimo e la maestria della Maison Piper-Heidsieck.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Piper Heidsieck

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Annata
    2014

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Millesimato

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    8 anni sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, +94pt

    La Maison



    Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, la maison Piper-Heidsieck è tra le più antiche dell’intera Champagne e le sue bottiglie sono, da sempre, protagoniste dello star system. Dalla Regina Maria Antonietta, per la quale era stata realizzata una Cuvée apposita, a Marilyn Monroe, che dichiarava di non poterne fare a meno. Artigianalità, lusso e savoir-faire al servizio dei palati più sopraffini....
    Leggi di più »


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