Premi
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Descrizione
La certezza del Pinot Nero in Oregon
Il Pinot Nero è stato il primo vino prodotto dalla famiglia Drouhin in Oregon, nel 1988 e da oltre due decenni rappresenta un elemento fondamentale della cantina; le uve provengono interamente dalla tenuta sita in Dundee Hills e la vinificazione è incentrata a sviluppare un focus su eleganza, equilibrio e finezza. Piuttosto cruciale, per il Pinot Nero di Oregon, è l'intervento in legno, proprio per questo le botti di Domaine Drouhin arrivano direttamente dalle migliori foreste francesi della Borgogna, pronte ad accogliere e cullare il vino fin quando non sarà perfetto.
Colore rosso granato di media profondità, ha naso sorprendentemente profumato di spezie e note scure di mora e mirtillo, accenni di amarena e ribes, il tutto avvolto in una terrosità che conferisce un giusto tocco rustico. In bocca c'è struttura e un corpo atletico, gratificante e con tannini di ottima fattura, discreti ma presenti, verso un finale piuttosto lungo di frutti rossi.
Da provare con uno spezzatino con patate!
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Domaine Drouhin Oregon
Stati Uniti
Vino Rosso
Pinot Nero
Dundee Hills
Oregon
2016
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Salumi
Solfiti
+85pt, +90pt
