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  • Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica 1870 Giorgi 2019

    Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica 1870 Giorgi 2019

      4.9   (18 Recensioni)

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    Descrizione

    Giorgi 1870: un sorso di storia, un'esplosione di gusto

    Il Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica 1870 Giorgi è un Oltrepò Pavese DOCG da uve pinot nero; questo spumante Metodo Classico matura per 36 mesi sui lieviti, custodendo la tradizione spumantistica della cantina. La denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG ne sancisce l'alta qualità e il profondo legame territoriale.

    Uvaggio: Pinot Nero 100%.

    Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

    Note degustative: Luminoso giallo paglierino, dal perlage persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con sentori di crosta di pane, lievito, frutta bianca e delicate note floreali. Al palato è secco e fresco, con una vivace acidità notevole persistenza.

    Abbinamenti: A tutto pasto e da aperitivo, perfetto con risotto ai frutti di mare e con delicate fritture.

    Perché sceglierlo: Un Oltrepò Pavese Brut autentico, elegante e dalla spiccata personalità, capace di celebrare ogni momento con un tocco di ricercatezza.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantine Giorgi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Spumante

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    Oltrepò Pavese DOCG

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Canneto Pavese (PV)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    36 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875: in quel tempo la prima generazione vitivinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze dell'epoca. A differenza di altri, però, già con grande ambizione, Giorgi si spingeva al di fuori dei propri confini, puntando sull’intera filiera produttiva: dall’uva alla bottiglia. Questo progetto è diventato realtà nel 1970, quando i fratelli Gianfranco e Antonio, costruirono una seconda cantina, moderna e tecnologicamente più avanzata, a Ca...
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