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    Olio Evo Biologico Raccolta 2023/24 Tormaresca 50cl

    Olio Evo Biologico Raccolta 2023/24 Tormaresca 50cl

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    Descrizione

    Olio Evo Biologico Raccolta 2022 Tormaresca 50cl

    Dalla Tenuta Bocca di Lupo, nel cuore della Murgia e dalle varietà Coratina, Ogliarola e Peranzana, raccolte appositamente attraverso macchine scuotitrici ed inviate tempestivamente al frantoio per essere spremute lo stesso giorno, nasce questo Olio Evo, griffato Tormaresca. Le cultivar utilizzate sono autoctone pugliesi e provengono da ulivi allevati secondo regime biologico

    Dal colore verde chiaro brillante e dall’aspetto viscoso, al naso presenta sentori fruttati tipici insieme a note verdi di mallo di noce e più dolci di mandorla. Assaggio perfetto, sublime, ricco di personalità e armoniosamente equilibrato fra la dolcezza la nota pungente.

    Ideale a crudo su carne alla brace.

    Abbinalo con:

    Carne


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Tormaresca

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Olio

    Denominazione
    Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

    Cultivar
    Coratina, Ogliarola, Peranzana

    Regione
    Puglia

    Zona di Produzione
    Minervino Murge (BT)

    Formato
    0.5L

    Abbinamento
    Carne

    Filosofia
    Biologici

    Il Produttore



    La passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della Puglia sono gli elementi che hanno spinto la famiglia Antinori a investire in questa regione nel 1998, in particolare nelle zone di Castel del Monte e del Salento. Il sogno di Tormaresca nasce dall’idea di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi: infatti la maggior parte dei terreni è coltivata con uve tradizionali e fortemente radicate nel territorio, alcune delle quali risalenti alla civiltà della Magna Grecia. Grandi numeri e una costante qualit&agra...
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