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Vini Premiati
Montepulciano D'Abruzzo DOC Ilico 2016 Illuminati

Montepulciano D'Abruzzo DOC Ilico 2016 Illuminati

  3.5   (6 Recensioni)

 (6)

Special Price 6,80 €

Prezzo di listino: 8,90 €

Disponibilità: Disponibile

-23%
Consegna entro Martedì 19 Novembre

Descrizione

Un autentico Montepulciano

Il Montepulciano è uno splendido vitigno che ha trovato in Abruzzo un territorio ideale per sviluppare al meglio tutte le sue caratteristiche organolettiche; qui magistralmente interpretato da Illuminati, storica cantina del Teramano. Il suo ciclo di maturazione è molto lungo, infatti viene vendemmiato intorno alla prima decade di ottobre, e dopo un'accurata selezione il mosto subisce una lunga macerazione a contatto con le bucce, per poi affinare per minimo 10 mesi in botti di rovere di Slavonia e,infine ulteriori 3-4 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato. Il risultato? Che vi dobbiamo dire...noi lo abbiamo assaggiato e qui sotto vi riportiamo le nostre note di degustazione...giudicate voi!

Rosso rubino molto intenso con riflessi porpora. Al naso sprigiona aromi dolci di ciliegia matura e frutta rossa in confettura, di pari passo con sensazioni di sottobosco, terra bagnata e foglie secche, insieme a sentori di spezie dolci come chiodi di garofano, cannella e vaniglia. L'assaggio è pieno, morbido e rotondo, perfettamente equilibrato tra struttura e dolcezza, con trama dei tannini levigata ma presente che accompagna un finale di ritorni speziati di grande finezza, per un risultato che sfiora l'aromicità.

Accompagna bene arrosti, brasati, carni rosse, selvaggina e pollame nobile oppure formaggi semi-stagionati, ma la perfezione la raggiunge con le carni di capretto e di agnello.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Produttore
Illuminati

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Montepulciano D'Abruzzo

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Controguerra (TE)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
13,5%

Temp Min
18 °C

Temp Max
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Illuminati... Leggi di più »


Premi

Bibenda
  4 Grappoli

Veronelli
  3 stelle


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Recensioni (6)

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6 Recensioni
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Recensione di fede
ottimo
montepulciano doc, ottimo al palato si accompagna benissimo per un pranzo della domenica
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04 gennaio 2018
Recensione di EMILIANO
Rotondo
Nonostante la media struttura, al palato è pieno e sufficientemente morbido. Un ottimo acquisto
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03 dicembre 2018
Recensione di Pierfrancesco Patti
Illico
Non è la prima volta che ordino questo vino, ma la partita che mi è stata recapitata è imbevibile. Sicuramente andato a male.
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30 maggio 2019
Recensione di Benedetto Speranza
Ottimo Montepulciano
Gusto pieno e rotondo. Si abbina bene con piatti di terra e formaggi a media stagionatura. Lo riacquistero' certamente.
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25 maggio 2019
Recensione di ALESSIO
eccellente rapporto qualità prezzo
È un vino che ha bisogno di essere aperto qualche ora prima per offrire il meglio di sé anche dal punto di vista olfattivo. Al naso infatti si percepisce un gradevole profumo di frutti maturi a bacca rossa. Al palato è sincero, benché robusto non si percepisce la gradazione alcolica. Inoltre lascia una piacevole persistenza di tannini senza essere mai invadenti. È un vino che mi sono segnato e riprenderò sicuramente
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12 gennaio 2019
Recensione di Pierdo
Ottimo rapporto tra qualità e prezzo Barnabei
Il vino è molto gradevole al palato, io l'ho bevuto accompagnato ad un'anatra arrosta... forse mancava un po di struttura in più x quel tipo di carne, ma il vino in sè è davvero eccellente
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12 novembre 2016
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