Banfi Brut Metodo Classico

L’abbinamento è tutto

Da Montalcino al Piemonte, da Banfi è un susseguirsi di vini nei quali trasuda il forte legame col territorio; un’ampia gamma di prodotti che, dai rossi più nobili e strutturati, passa ai bianchi più beverini, per finire alle bollicine più intriganti e raffinate. Una selezione di etichette unica e particolare dove ce n’è davvero per tutti i gusti. Il Metodo Classico Brut è una Cuvée frutto di un’accurata selezione di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, rifermentata in bottiglia e lasciata sui lieviti per almeno 30 mesi.

Brillante veste dorata attraversata da finissime bollicine, profuma di frutta secca e biancospino, miele d’acacia, pane grigliato e agrumi. All’assaggio rivela grande freschezza, è pulito ed equilibrato, delicatamente sapido e con bella persistenza agrumata.

Ottimo come aperitivo, darà il meglio di sé con un Cacio e Pepe, con il risotto al salmone e con il baccalà in pastella.

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