Magnum Rosso Di Montalcino Banfi 2023 (Cassetta in Legno)
Dai nostri Sommelier
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Vitigno
- Sangiovese 100%.
- Gradazione
- 14,5%
- Affinamento
- 12 mesi in botti di rovere francese e barrique
- Allergeni
- SOLFITI
- Note Legali
- Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
- Sede legale
- Località Castello di Poggio alle Mura snc, 53024 Montalcino (SI)
Recensioni
Recensioni degli utenti
• Colore: rosso rubino intenso, con riflessi vivaci.
• Al naso: frutta rossa matura (ciliegia, prugna), note di piccoli frutti e accenni speziati. Con un po’ di tempo nel calice emergono profumi di tabacco, liquirizia, vaniglia e cacao, derivati dalla maturazione in legno.
• Al palato: struttura piena e ben bilanciata, con buona acidità che dona freschezza e vigore. Il sorso è morbido ma deciso, con tannini garbati; finale persistente, piacevole e leggermente sapido.
Stile & caratteristiche
È un Sangiovese 100%, che unisce l’eleganza e l’identità del territorio di Montalcino a una beva relativamente accessibile già giovane. Affina in parte in barrique e in parte in botti grandi, per poi riposare in bottiglia — questo conferisce complessità ma mantiene una bevibilità immediata.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con piatti robusti e saporiti: carni rosse, selvaggina, cacciagione, sughi di terra, formaggi stagionati o piatti della tradizione toscana (es. pappardelle al cinghiale). Se servito a giusta temperatura (circa 16-18 °C) sprigiona al meglio la sua struttura.
Quando berlo
Già da subito — grazie alla sua componente fruttata e alla morbidezza — ma può anche evolvere bene in cantina nei prossimi 3-5 anni: la struttura c’è, e il Sangiovese tende a guadagnare complessità col tempo.
In sintesi
Un rosso di grande valore per rapporto qualità/prezzo: capace di offrire eleganza, territorialità e soddisfazione anche in formato Magnum. Ottimo per cene importanti o per chi vuole un Sangiovese toscano “vero” senza impegno di lunga attesa.