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  • Santa Maria Full Rich Madeira N.V. 75cl
    -20%

    Santa Maria Full Rich Madeira N.V. 75cl

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    Special Price 15,90 €

    Prezzo di listino: 19,80 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Disponibilità: solo 9
    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Madeira: una grande tradizione

    Vino liquoroso tradizionale del Portogallo, il Madeira firmato Madeira Wine Company è composto da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão. La posizione geografica è molto favorevole, il clima dell’isola è considerato subtropicale e le uve non faticano a raggiungere una piena maturazione e un ricco grado zuccherino. La preparazione del Madeira può essere considerata un vero rituale: la vendemmia è manuale, le uve vengono diraspate e pigiate e il mosto che si ottiene fermenta a temperatura controllata per poi essere sottoposto ad un processo di riscaldamento conosciuto come ‘estufagem’ (a 45-50° per 3 mesi). Successivamente, il Madeira affina in botti di quercia, fino all’imbottigliamento. Un consiglio: la bottiglia va tenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce. Dalla sua apertura, si conserva in buona condizioni per diversi mesi.

    Colore giallo ambra limpido, al naso avvolge con un mondo elegante che parla di caffè tostato, polvere di cacao e caramello, datteri e fichi secchi, con qualche accenno iodato. Sorso potente, strutturato, caldo e morbido, è davvero attraente nei numerosi rimandi speziati e tostati ed ha una lunghissima persistenza di sigaro e tabacco.

    Delizioso come digestivo, ben accompagna dolci a base di cioccolato e frutta secca oppure formaggi erborinati. In un tumbler con ghiaccio e scorza di limone diventa anche un interessante aperitivo.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Dolci
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Madeira Wine Company

    Nazione
    Portogallo

    Categoria
    Dessert

    Vitigno
    Vari

    Denominazione
    Madeira Wine

    Zona di Produzione
    Madeira

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    17,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Dolci, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti









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