Il frutto della noce è un piccolo gioiello della natura, una bontà ricca di preziose sostanze benefiche a cui l’azienda Villa Massa dedica un’attenzione costante seguendo ogni fase del percorso produttivo delle noci di Sorrento. Dalla coltivazione al raccolto, passando per il confezionamento, ogni momento dell’intero processo viene sottoposto a rigorose verifiche per assicurare al consumatore un prodotto nazionale affidabile e di alta qualità. Le noci vengono raccolte come da tradizione, ancora acerbe, il 24 giugno (giorno di S.Giovanni) e messe a macerare in alcol pregiato; il liquore che se ne ricava viene poi filtrato ed imbottigliato, per arrivare sulle tavole dei veri buongustai!
Colore bruno scuro piuttosto trasparente, ha sapore gradevole, aromatico e persistente tipico della noce non ancora matura, ottenuto secondo una delle ricette più antiche della tradizione. Perfetto per il fine pasto come digestivo, il nocino si apprezza meglio a temperatura ambiente ma può essere gustato anche fresco di frigo o con aggiunta di ghiaccio ed è delizioso anche sul gelato di crema o panna.
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